منتديات فراشة تلعفر

منتديات فراشة تلعفر

منتدى عراقي -تركماني
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
اهلا وسهلا بكم في منتديات فراشة تلعفر ونتمنى لكم اروع واجمل الاوقات

شاطر | 
 

 الارز باللبن على الطريقتين الشامية والمصرية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد حسين



عدد المساهمات : 8
نقاط : 24
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/06/2011

مُساهمةموضوع: الارز باللبن على الطريقتين الشامية والمصرية   الإثنين يونيو 20, 2011 4:14 am



المقادير
1ليتر حليب
1كوب رز مصري
سكر حسب الرغبة
3ملعقة كبيرة نشاء
100غ جوز الهند للزينة
100غ فستق حلبي مطحون للزينة
وللطريقة المصرية
2كوب قشطة
طريقة التحضير
ينقع الرز لمدة ساعة
يغلى الحليب ويجب اضافة بعض الماء حتى لا يفور الحليب ويوضع الرز معه حتى تنضج حبة الرز يضاف السكر
(ملاحظة)
لا يوضع السكر حتى ينضج الرز لان السكر يؤخر نضوج الرز
بعدها يذاب النشاء بماء بارد ويضاف تدريجيا حتى يعطي الثخانة المطلوبة
للطريقة الشامية
يسكب ويزين ويوضع بالثلاجة ويقدم بارد
اما الطريقة المصرية
فيسكب الرز بحليب بقوالب خاصة بالفرن ويغطى وجهه بالقشطة

ويوضع بالفرن مدة ربع ساعة او حتى يحمر وجهه
وبعدها يزين ويضع بالثلاجة ويقدم بارد
وصحة وهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الارز باللبن على الطريقتين الشامية والمصرية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فراشة تلعفر :: قسم العامه :: قسم المواضيع العام والشامله-
انتقل الى: